不做商标保护，掉“坑”的餐企很多
2019-01-22 16:08 来源：www.poagent.com 点击：次 编辑：易辰国际
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细数近几年在餐饮行业里面，因为缺乏商标意识导致纠纷的案例实在是太多了，有的品牌被仿冒、抄袭，导致真假品牌傻傻分不清楚;有的品牌因为一个商标，打了好几年的官司“争夺战”，最终还是以失败告终，甚至，还有的餐饮品牌被迫更名…
缺乏商标保护意识会让餐饮品牌存在哪些安全隐患?又有哪些品牌因为缺乏商标保护意识而丢掉了自己的品牌?台湾手抓饼，相信很多人都吃过。
手抓饼这个品类是粮全其美的创始人柴磊从台湾引进内地市场的，当时柴磊注册了一个手抓饼的外观专利后，就开启了全国招商加盟之路。
但是，由于手抓饼的制作几乎是零门槛，没有任何技术壁垒，导致其山寨商标遍地都是，更严重的是，8000家加盟商被搅进了各种山寨牌子当中，山寨商家用山寨商标和劣质产品欺骗消费者，导致手抓饼市场一片混乱。
后来，柴磊决定用品牌救市，重新注册了“粮全其美手抓饼”的商标，并且把全部加盟商的门头更换下来，把名字改成“粮全其美手抓饼”。
为了强化品牌，柴磊还聘请了周杰伦作为粮全其美的形象代言人，借助周杰伦的明星IP去给品牌做宣传，成功打入了年轻人的市场，用品牌挽回了消费者的信心。
而且，粮全其美还开启了的国际化之路，2008年，柴磊就在美国注册了“美国粮全其美有限公司”的企业商标。
目前，粮全其美手抓饼在美国洛杉矶、旧金山，韩国、越南、加拿大等地开设了分店。
喜茶的火爆是众所周知的，但是这位网红背后承受的商标之痛，可能很多人并不知道了。
喜茶原本叫皇茶，但是皇茶的商标一直注册不下来，因为“皇茶”中的“皇”字带有皇室色彩，其含义容易被理解为“皇室专供的茶”，所以会有夸大产品特点的嫌疑，这个在法律上是明令禁止注册的。
皇茶注册失败之后，其创始人聂云宸决定放弃皇茶这个品牌，转而采用购买商标的方式，喜茶商标，就是他花费了70万购买所得。
经历了这次商标之痛，聂云宸终于对喜茶的商标有了保护意识。
目前，喜茶所属的深圳美西西餐饮管理有限公司，已有注册商标753个，集中在“喜茶”、“喜茶热麦”、“HEYTEA”、“热麦”以及一些图形商标上，公司还将这些商标在多个不同的类别上面进行了注册保护。
即便现在喜茶更名后还是无法杜绝山寨，但是聂云宸注册了商标之后，可以拿起法律武器，来维护自己的权益不受侵害。
所以，在初创阶段的餐饮人要记住，在做品牌时，要遵循“商标先行”的原则。在注册商标之前，要及时查询商标是否可以申请使用，避免出现已经存在或相近的商标，或者是法律禁止注册的商标类型等情况。
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